Danielle Pacheco Chocolatier

Sabores

Para elaborar todos nuestros bombones, utilizamos chocolate de pequeñas empresas con sus propias plantaciones, donde cultivan cacao de orígenes y variedades únicas. Primamos trabajar con productores locales, utilizando fruta de temporada, aceite de oliva D.O.P. y otros ingredientes frescos y naturales. No utilizamos sabores artificiales, colorantes sintéticos ni conservantes. Cada uno de nuestros bombones está pintado y elaborado 100% a mano en nuestro obrador, con recetas personales, concebido para transmitir una experiencia única. ¡Deseamos que lo disfrutes!

Nuestro surtido cambia en función de la temporada. Estos son los sabores de los cuales disponemos actualmente.

bombon de chocolate negro con frambuesa y lima

Frambuesa y lima

Ganache de lima y chocolate negro Nica Brown 70%, pâte de fruits de frambuesa

*PLANT-BASED Y SIN LACTOSA

bombon de maracuya y chocolate con leche

Fruta de la pasión

Ganache de chocolate con leche de Ecuador (cacao Arriba 42%) y fruta de la pasión

Contiene leche

bombon de arroz con leche

Arroz con leche

Ganache de chocolate blanco de Ecuador con leche de arroz, canela y ralladura de limón

Contiene leche

bombon de chocolate negro con aceite de oliva y pan de masa madre

Aceite de oliva

Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Siurana del Priorat con migas crujientes de pan de masa madre y chocolate negro de variedad única Tuma Yellow de Nicaragua, 70% cacao

Contiene gluten

*SIN LACTOSA. VERSIÓN PLANT-BASED HECHO CON CHOCOLATE VEGANO 70% CACAO DE VIRUNGA, CONGO

bombon de cereza

Cereza

Ganache de cereza de Lleida, chocolate con leche 48% cacao Mayan Red de Honduras

Contiene leche

Almendras y limón

Almendras Marcona, chocolate con leche de variedad única Mayan Red de Honduras (48% cacao) y ralladura de limón

Contiene almendras y leche

Chocolate negro

Ganache de chocolate negro 70% cacao de Nicaragua, variedad única «Nica Brown.»

Contiene leche

Avellana

Praliné casero hecho con avellanas D.O. Reus, chocolate con leche 55% y barquillo crujiente

Contiene gluten, leche y avellanas

Almendras y limón

Almendras Marcona, chocolate m!lk vegano de Esmeraldas, Ecuador y ralladura de limón

*PLANT-BASED* Contiene almendras

COLECCIÓN SIN AZÚCARES AÑADIDOS

Almendra con limón

(SIN AZÚCARES AÑADIDOS)

Praliné casero de almendras Marcona con ralladura de limón

Contiene leche, almendra, soja y maltitol (edulcorante)

Avellana con barquillo

(SIN AZÚCARES AÑADIDOS)

Praliné casero de avellanas D.O. Reus y barquillo crujiente

Contiene avellana, gluten, leche, soja y maltitol (edulcorante)

Haba tonka y coco

(SIN AZÚCARES AÑADIDOS)

Chocolate con leche perfumado con haba tonka

Contiene leche, soja y maltitol (edulcorante)

Naranja

(SIN AZÚCARES AÑADIDOS)

Chocolate negro y ralladura de naranja

Contiene soja y maltitol (edulcorante)

Todos los bombones pueden contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara, cacahuetes, gluten, huevo, sésamo y sulfitos.

Ingredientes: Chocolate negro [cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol). Cacao: 70% mínimo], chocolate con leche [azúcar, cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente (lecitina de girasol). Cacao: 42% mínimo], nata (38% MG), chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo. Cacao: 36% mínimo], almendras Marcona, glucosa, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, pan [masa madre, harina de trigo, harina integral de trigo, agua, sal], humectante (sorbitol), avellanas D.O.P. Reus, maracuyá, frambuesa, café, azúcar invertido, leche en polvo, leche de arroz [agua, arroz, aceite de girasol, sal], barquillo [harina de trigo; azúcar; grasa de nabina, materia grasa láctea, lactosa, proteinas de leche, sal, extracto de malta (cebada), emulgente (lecitina), gasificante (E500ii)], lima, limón, especies, sal Maldon, colorantes (matcha, cacao, spirulina, remolacha, carbon vegetal, óxido ferrico, carbonato de calcio, oro comestible), pectina, ácido cítrico. Cacao: 26% mínimo. Puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos. Información nutricional por 100 g: Valor energético: 1912 kJ/458 kcal; Grasas: 32 g de las cuales saturadas: 19 g; Hidratos de carbono: 36 g, de los cuales azúcares: 25 g; Proteínas 6 g; Sal: 0,18 g.Guardar en lugar fresco y seco, entre 14-16oC.

Ingredientes bombones sin azucares añadidos: Chocolate con leche sin azúcar [pasta de cacao de Republica Dominicana, LECHE en polvo, edulcorantes (inulina, xylitol, erythritol), manteca de cacao de Dominica Republicana], chocolate negro sin azúcar [pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de SOJA), aroma (vainilla)], ALMENDRAS, AVELLANAS D.O. Reus, aceite de coco ecológico, barquillo (harina de TRIGO, edulcorante: maltitol, MANTEQUILLA, emulgente: lecitina de SOJA, vainillina, HUEVO en polvo, aroma natural, sal, antioxidante: extracto rico en tocoferols), ralladura de limón, ralladura de naranja, haba tonka, sal Maldon, colorante (oxido férrico, carbonato de calcio, cacao, cártamo, limón, zanahoria y boniato). Sin azúcares añadidos. Puede contener azúcares naturalmente presentes y trazas de FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE, y SÉSAMO. Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes. Información nutricional por 100g: Kcal 539 (2259kJ), Grasas 44g, de las cuales saturadas 16g, Carbohidratos 29g, de los cuales azúcares 5g, Proteínas 12g, Sal 0.1g.