28,00 € IVA incluido
Todos nuestros bombones están elaborados con chocolate de procedencia ética y sostenible, priorizando cacao de variedades y orígenes únicos. Trabajamos sobre todo con chocolate de Nicaragua, Honduras y Ecuador.
Los rellenos son 100% caseros, hechos en nuestro obrador de Barcelona a partir de recetas propias con ingredientes naturales, locales y de temporada. Rendimos homenaje a los sabores típicos de la zona mediterránea, reimaginados en forma de bombón.
Los sabores pueden variar en función de la temporada. Dentro de la disponibilidad actual, podemos personalizar la caja con los sabores deseados sin coste adicional. Solo hace falta especificar qué sabores quieres al momento de hacer la comanda.
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| Ingredientes | Ingredientes: Chocolate negro [cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol). Cacao: 70% mínimo], chocolate con leche [cacao, azúcar, leche entera en polvo, emulgente (lecitina de girasol). Cacao: 42% mínimo], nata (38% MG), chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo. Cacao: 36% mínimo], piñones nacionales, azúcar blanco, vino tinto, almendras Marcona, glucosa, mantequilla, humectante (sorbitol), naranja, miel, azúcar invertido, fibra vegetal (inulina), aceite de coco biológico, limón, pectina, ácido cítrico, especies, sal Maldon, colorantes (matcha, cacao, espirulina, remolacha, carbón vegetal, óxido férrico, carbonato de calcio, concentrado de alazor, limón, zanahoria, boniato). Cacao: 26% mínimo. Puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos. |
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| Conservación | Los bombones contienen ingredientes frescos como mantequilla y purés de frutas. Sin embargo, la humedad de la nevera no les conviene. Para garantizar sus propiedades organolépticas, aconsejamos guardarlos en un lugar fresco y seco, entre 14 y 16 grados Celsius. |
